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    青麻秋葵花椒骨

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      青麻秋葵花椒骨

      创新菜式,对传统口味进行升级,清新麻辣的脆骨,外脆里嫩,口感提升,让人一食难忘。

      食材用料

      青麻秋葵花椒骨

      主料
      腌制猪肋排 300克
      辅料
      青线椒圈 30克 美人椒圈 20克
      鲜花椒 5克 炸花生 30克
      调味料
      家乐鲜麻辣鲜露 3克 生粉(泡透) 20克
      腌排骨
      家乐薄盐鲜鸡精 6克 家乐安多夫腌粉 4克
      家乐青花椒麻辣酱 40克 冲水排骨 1000克
      食粉 4克
      青花椒秋葵粉
      青花椒 2克 冻干秋葵 100克
      青花椒秋葵粉制作步骤
      1. 混合打粉即可。

      烹饪步骤

      1. 将腌制排骨用泡透生粉搅拌均匀,大火炸成金黄色备用。

      2. 锅留余油,煸炒椒圈,放入炸好排骨和鲜花椒略炒,烹入家乐鲜麻辣鲜露,撒入炸花生炒匀。

      3. 装盘,撒上青花椒秋葵粉即可。

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