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    白腐乳芝士焗元宝虾

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      白腐乳芝士焗元宝虾

      “中式芝士”腐乳与西式芝士结合,做法创新,让河虾的鲜甜口味更加突出,口味鲜美,食欲增强。

      食材用料

      白腐乳芝士焗元宝虾

      主料
      大头虾400克 400克
      辅料
      细葱花 3克 蒜末 3克
      调味料
      家乐鸡粉 2克 白腐乳 10克
      帕马森芝士粉 10克 3克

      烹饪步骤

      1. 大头虾从腹部开一刀,剪去虾须、足,拍弹少量生粉。

      2. 锅中烧油至180度,放入虾炸至壳脆肉熟捞出。

      3. 锅留底油,煸香蒜末,加少量水,加入调料煮融,放入炸好的虾翻炒均匀,装盘撒葱花即可。

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