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    湘味五花肉炒香干

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      湘味五花肉炒香干

      这是川湘菜中一道非常美味下饭的家常菜,肉香和香干的香味浑然一体,鲜香开胃。

      食材用料

      湘味五花肉炒香干

      主料
      熟猪臀肉片 1千克 熏香豆干片 1千克
      羊角椒(皱皮椒)块(5cm) 1.5千克 煎鸡蛋块 1千克
      辅料
      香菜段 300克
      调味料
      烹调油 300克 500克
      【预制香辣蚝酱】 300克

      烹饪步骤

      1. 熟猪臀肉片,熏香豆干片,煎鸡蛋块分别过油。

      2. 加入主料、羊角椒块和预制香辣蚝酱炒匀炒香,撒上香菜段拌炒均匀即可。

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