胡辣水滑肉

Ⅲ点心小弟

肉片口感爽滑，汤底风味辛香，加入家乐鸡汁更使菜肴鲜味浓郁复合、汤汁金黄诱人。

食材用料

主料
猪肉片	150克

调味料

烹饪步骤

将猪肉片与调味料1拌均、起胶，低温冷藏2小时，放入热开水中浸熟，捞出过冷水，沥水备用。
将锅烧热，放入油脂，放入鸡蛋炒香，下入葱姜丝、番茄片100g，鲜香菇片50g，水发黑木耳30g，金针菇5g，油菜胆6个和调味料2一同烧开，在放入肉片和蒜苗段即可。

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