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    混椒咖喱牛腩

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      混椒咖喱牛腩

      中式香辣,结合异域咖喱,创造独特记忆点!

      食材用料

      主料
      牛腩 400克
      辅料
      小土豆块 400克
      调味料
      家乐混椒香辣酱 80克 家乐浓缩鸡汁 7克
      咖喱酱 60克 色拉油 50克
      600克

      烹饪步骤

      1. 牛腩飞水切条备用,土豆蒸熟备用。

      2. 锅里倒入色拉油烧热放入家乐香辣混椒酱、咖喱酱略炒,加入清水,放入牛腩条、姜片烧开后倒入家乐鸡汁,烧制40分钟(也可高压锅压制),放入土豆焖煮入味,待汤汁略有稠度后,加入彩椒稍煮,即可出锅。

      烹饪要点

      1. 收汁时无需收太紧,稠度主要是靠土豆翻沙带来。

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