酸萝卜肉丝炒粉

爽脆的酸萝卜，弹性十足的肉丝，一起炒制后酸香开胃。加入水晶粉，透明又有嚼劲，蒜香肉香四溢，复合风味更好吃。

食材用料

烹饪步骤

1. 将象牙白萝卜切成粗丝后加入腌制料拌均，腌制12小时后挤干水分，制成“酸萝卜丝”备用。

2. 起锅爆香肉丝、下入小料炒香，加入酸萝卜和水晶粉爆炒调味。

3. 出锅前加入香菜梗段和红椒丝即可。