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黄瓜清香，豉香浓郁，香辣入口，刺激味蕾。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 水发黄瓜干 | 100克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 红椒丝 | 5克 | 洋葱丝 | 10克 |
| 蒜蓉 | 7克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐蒸鱼豉油 | 100克 | 家乐薄盐鲜鸡精 | 12克 |
| 家乐双蚝蚝油 | 20克 | 糖 | 8克 |
| 香醋 | 8克 | 麻油 | 8克 |
| 油辣子 | |||
|---|---|---|---|
| 干辣椒 | 100克 | 红花椒 | 30克 |
| 辣油 | 300克 | 白芝麻 | 20克 |
| 油辣子制作步骤 |
| ||
烹饪步骤
-
调料混合均匀制成香辣汁。
-
黄瓜干用水泡开切段焯水冷却，挤干水份。
-
用香辣汁20克、油辣子9克、主辅料 一起拌匀即可。
香辣黄瓜干
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