蜜汁黑椒虾胶藕饼

辛香混合甜蜜，爽脆包裹Q弹，藕饼新做法！

食材用料

烹饪步骤

1. 莲藕夹飞水，吸干水份，拍生粉，然后将虾肉胶酿进藕夹中，再拍生粉，用热油炸熟。

2. 热锅下黄油爆香小料，下其余调料，把炸熟的藕夹放进锅中烧。

3. 把汁收浓后，放入已用洋葱打好底的容器中开火烧热，打进一只鸡蛋液，最后撒上葱花即可。

烹饪要点

1. 上菜时，盛器不要烧太热，蛋液淋入会糊底，影响口味。