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    蜜汁黑椒虾胶藕饼

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      蜜汁黑椒虾胶藕饼

      辛香混合甜蜜,爽脆包裹Q弹,藕饼新做法!

      食材用料

      主料
      虾肉胶 100克 莲藕夹 8块
      辅料
      葱花 5克 鸡蛋液 1只
      调味料
      家乐黑胡椒汁 30克 家乐和味烧汁 10克
      家乐双蚝蚝油 5克 家乐鸡粉 2克
      蜂蜜 10克 黄油 10克
      白兰地 5克 黑椒碎 1克
      80克

      烹饪步骤

      1. 莲藕夹飞水,吸干水份,拍生粉,然后将虾肉胶酿进藕夹中,再拍生粉,用热油炸熟。

      2. 热锅下黄油爆香小料,下其余调料,把炸熟的藕夹放进锅中烧。

      3. 把汁收浓后,放入已用洋葱打好底的容器中开火烧热,打进一只鸡蛋液,最后撒上葱花即可。

      烹饪要点

      1. 上菜时,盛器不要烧太热,蛋液淋入会糊底,影响口味。

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