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    虾油炝拌莴苣丝

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      虾油炝拌莴苣丝

      莴笋可以刺激消化液的分泌,促进食欲。用卤虾油炝拌,保留莴笋原有清香味的同时,更能提升菜式的价值感。

      食材用料

      主料
      莴苣丝 300克
      辅料
      红辣椒 10克 辣椒干 2克
      调味料
      家乐鸡粉 2克 卤虾油 20克
      2克

      烹饪步骤

      1. 将莴苣丝洗净切丝,放入冰水浸泡后沥干水分。

      2. 红辣椒去籽洗净,切成细丝。

      3. 将辣椒干炸辣椒油,与卤虾油莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀。

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