• 注册
  • 家常菜 家常菜 关注:0 内容:1022

    压锅排骨鸡胗饭

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 家常菜 > 正文
    • 家常菜
    • 点心小弟

      压锅排骨鸡胗饭

      传统的鞑子饭因其配料丰富、香气扑鼻而备受食客喜爱,在此基础上配以酱汁焖制,令菜式浓香醇厚,酱香饱满,食客无不为之心动。

      食材用料

      主料
      猪排骨 250克 鸡胗 150克
      辅料
      大米 500克 芸豆角 100克
      鲜香菇 50克 大葱段 1克
      1克 八角 1克
      调味料
      【焖锅酱】
      家乐蒸鱼豉油 50克 家乐香辣红汤酱 40克
      家乐鸡粉 30克 家乐鲜蚝油 24克
      香其酱 40克 30克
      十三香 20克 红乳汁 16克
      【焖锅酱】制作步骤
      1. 将称好分量的调味料充分混合即可,无需加热。

      烹饪步骤

      1. 大米淘洗干净后加入200克水,放入高压锅备用。

      2. 猪排骨剁小块、鸡胗切丁,鲜香菇和芸豆角切丁备用。

      3. 炒锅开上火下入底油,爆香小料后下入猪排骨和鸡胗、香菇和芸豆角,加入闷锅酱兜炒均匀后,倒入高压锅和大米一起压8分钟至熟即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员
      • 今日签到
      • 累计签到

      暂没有数据

    • 爱厨人
    • IM
      IM
    • 厨小妹
    • cs
      cs
    • 60S秒读世界
    • 楊先森
    • 分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: