将塞满肉馅的茄子油温炸至金黄色,口感软糯,再浇上香辣汤汁,丰厚浓郁。
食材用料
主料 | |||
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茄子 | 500克 |
辅料 | |||
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面粉 | 50克 |
调味料 | |||
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家乐鲜露 | 2瓶 | 家乐番茄沙司 | 2瓶 |
OK汁 | 1瓶 | 蜂蜜 | 500克 |
冰糖 | 500克 | 水 | 1000克 |
家乐辣鲜露 | 150克 |
【香辣浇汁】 | |||
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家乐鲜露 | 2瓶 | 家乐番茄沙司 | 2瓶 |
OK汁 | 1瓶 | 蜂蜜 | 500克 |
冰糖 | 500克 | 水 | 500克 |
家乐辣鲜露 | 150克 | 麻油 | 1瓶 |
辣油 | 2瓶 | 家乐鹰栗粉 | 适量 |
【香辣浇汁】制作步骤 |
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烹饪步骤
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茄子改刀成茄盒塞上肉馅,弹上面粉。
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7-8成油温炸至金黄色后淋上香辣浇汁即可。