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    香辣干锅煮番鸭

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      香辣干锅煮番鸭

      番鸭浸泡后焖烧,收汁装锅,成菜口感紧实咸香,香辣汁美。

      食材用料

      香辣干锅煮番鸭

      主料
      番鸭 1500克
      辅料
      100克 干辣椒 20克
      香菜 10克 魔芋块 100克
      莴笋块 50克 胡萝卜块 30克
      调味料
      家乐久鲜香鸡精 30克 家乐香辣红汤酱 60克
      家乐辣鲜露 30克 家乐浓缩卤水汁 10克
      麻油 100克 料酒 100克
      10克

      烹饪步骤

      1. 将主料处理好洗净,切块,用料酒20克浸泡5分钟。

      2. 将主料杀好洗净切块,用麻油爆姜炒主料,下调味放水3000克,焖烧,放入辅料,熟后起锅收汁装锅,放香菜,即可。

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