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    板栗黄焖鸡

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      板栗黄焖鸡

      板栗与鸡的美妙搭配,菜品酱香浓郁,嫩口鸡肉搭配绵密板栗,口感饱满,吸饱汁酱的鸡肉香味诱人,清甜的板栗调节口味,令人食欲大增。

      食材用料

      板栗黄焖鸡

      主料
      腌制鸡腿块 1千克 熟板栗 300克
      莲藕 600克
      调味料
      家乐双蚝蚝油 40克 家乐浓缩鸡汁 12克
      家乐厨师浓汤 20克 精制油 50克
      800克 生抽 16克
      老抽 12克
      腌料
      家乐薄盐鲜鸡精 5克 家乐双蚝蚝油 5克
      家乐鹰粟粉 5克 鸡腿 500克
      小料
      姜片 40克 八角 4克

      烹饪步骤

      1. 鸡腿按比例腌制。

      2. 油锅烧热,腌制鸡腿块炸至金黄捞出备用。

      3. 锅加精制油爆香八角,姜片,加水及所有调料烧开,加入莲藕及熟板栗略煮收浓即可。

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