百香果酸香浓郁,搭配浅加工的小海鲜,鲜味凸显,风味十足。
食材用料
主料 | |||
---|---|---|---|
黄岘 | 80克 | 小八爪鱼 | 50克 |
小花螺 | 50克 | 甜虾 | 30克 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
蒜米 | 15克 | 小米椒末 | 5克 |
青小米椒末 | 5克 | 香菜末 | 5克 |
百香果汁 | 80克 |
调味料 | |||
---|---|---|---|
家乐双蚝蚝油 | 40克 | 家乐蒸鲜豉油 | 40克 |
家乐鸡粉 | 5克 | 家乐辣鲜露 | 10克 |
烹饪步骤
-
主料分别焯水至熟过冷水捞起。
-
辅料、调料混合后爆热油,搅拌均匀。
-
海鲜加入捞汁拌匀装盘即可。
百香果酸香浓郁,搭配浅加工的小海鲜,鲜味凸显,风味十足。
食材用料
主料 | |||
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黄岘 | 80克 | 小八爪鱼 | 50克 |
小花螺 | 50克 | 甜虾 | 30克 |
辅料 | |||
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蒜米 | 15克 | 小米椒末 | 5克 |
青小米椒末 | 5克 | 香菜末 | 5克 |
百香果汁 | 80克 |
调味料 | |||
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家乐双蚝蚝油 | 40克 | 家乐蒸鲜豉油 | 40克 |
家乐鸡粉 | 5克 | 家乐辣鲜露 | 10克 |
烹饪步骤
主料分别焯水至熟过冷水捞起。
辅料、调料混合后爆热油,搅拌均匀。
海鲜加入捞汁拌匀装盘即可。
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