秋葵拌蜇头菜谱为广大厨师提供淮扬菜梅花蜇头的创新做法,步骤及配料表.秋葵拌蜇头,海蜇头片薄片,冲去沙沥干水备用,秋葵切段飞水浸凉备用,主,辅料放入盘中,淋入85克调味汁,撒上油炸花生和芝麻即可.更多梅花蜇头的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.
食材用料
主料 | |||
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梅花蜇头 | 200克 |
辅料 | |||
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秋葵 | 150克 | 油炸花生 | 30克 |
白芝麻 | 1克 |
调味料 | |||
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陈醋 | 100克 | 糖 | 100克 |
家乐和味鲜蚝油(烧开调匀即可) | 120克 |
烹饪步骤
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海蜇头片薄片,冲去沙沥干水备用,秋葵切段飞水浸凉备用。
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主、辅料放入盘中,淋入85克调味汁。撒上油炸花生和芝麻即可。