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    干锅爆鲜鱿鱼

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      干锅爆鲜鱿鱼

      鲜鱿鱼讲究快速爆炒。为避免食材过老,加入酱汁后爆炒入锅,酱香浓郁持久。

      食材用料

      主料
      鲜鱿鱼 400克
      辅料
      青椒丝 50克 红椒丝 50克
      洋葱丝 50克 蒜末 5克
      姜末 5克
      调味料
      家乐火辣干锅酱 20克 家乐蒸鲜豉油 20克
      家乐薄盐鲜鸡精 5克 料酒 10克

      烹饪步骤

      1. 先把鲜鱿鱼洗净,然后切成麦穗状备用。

      2. 辅料切丝备用。

      3. 鱿鱼温水漂烫后凉水冲透待用。

      4. 热锅冷油下小料和辅料炒香后,加入主料,调味料翻炒出锅装盘即可。

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