白菜冻豆腐煮虾滑

用粤菜中的虾滑代替肉类与北方传统特色炖白菜结合，一改传统炖菜的油腻，以鸡粉提升虾的鲜，激发白菜的鲜甜，整道菜色泽清爽口感清新。

食材用料

烹饪步骤

1. 自制虾滑汆烫好备用。

2. 锅上火加入汆虾滑原汤、落白菜和冻豆腐加入姜丝和调味品调味煮好加入虾滑即可。