养生米汁小鲍鱼

鲜甜的米汁浸润醇鲜的小鲍鱼，滋养你的味蕾。

食材用料

烹饪步骤

1. 响米制作：将烧好的米饭在水中冲去淀粉后，用8成油温炸成金黄色即可。

2. 将鲍鱼切成鲍鱼片冲水后吸干，用鲍鱼片上浆料上浆待用。

3. 将薏米100克，大米200克，小米300克烧成稀粥后，加开水用粉碎机打成米汁，过滤后待用。（粥与开水的比例为1比5）。

4. 鲍鱼片沸水后待用，取1000克米汁加入所有调味烧开后放入鲍鱼片。装盘并撒上响米及枸杞芹菜即可。