银条是河南特有的一种食材,色泽银白,口感爽脆,搭配海参及鲜虫草花,营养价值迅速体现,不失为一道高档的凉菜。
食材用料
主料 | |||
---|---|---|---|
海参 | 100克 | 银条 | 150克 |
鲜虫草花 | 50克 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
香菜 | 5克 |
调味料 |
---|
【鲜辣炝拌汁】 | |||
---|---|---|---|
家乐酸辣鲜露 | 25克 | 家乐辣鲜露 | 10克 |
家乐浓缩鸡汁 | 15克 | 鲜柠檬汁 | 20克 |
香油 | 15克 | ||
【鲜辣炝拌汁】制作步骤 |
|
烹饪步骤
-
[主料预制]先用开水主料飞水冲凉备用。
-
将主料放入鲜辣炝拌汁拌匀,放入香菜点缀即可。
银条是河南特有的一种食材,色泽银白,口感爽脆,搭配海参及鲜虫草花,营养价值迅速体现,不失为一道高档的凉菜。
食材用料
主料 | |||
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海参 | 100克 | 银条 | 150克 |
鲜虫草花 | 50克 |
辅料 | |||
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香菜 | 5克 |
调味料 |
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【鲜辣炝拌汁】 | |||
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家乐酸辣鲜露 | 25克 | 家乐辣鲜露 | 10克 |
家乐浓缩鸡汁 | 15克 | 鲜柠檬汁 | 20克 |
香油 | 15克 | ||
【鲜辣炝拌汁】制作步骤 |
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烹饪步骤
[主料预制]先用开水主料飞水冲凉备用。
将主料放入鲜辣炝拌汁拌匀,放入香菜点缀即可。
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