清焖鲍鱼排骨

新派焖烧，清鲜诱人。

食材用料

烹饪步骤

1. 排骨段加入家乐蒸鲜豉油6克拌匀腌制备用。鲜鲍鱼汆水去壳洗净备用。

2. 锅入油放入排骨段炸熟倒出沥干，锅留底油放入排骨段和清焖汁，烧滚后转小火焖至入味。

3. 砂锅入底油放入小料爆香放入熟黄豆、排骨段烧开后放入鲜鲍鱼，大火收汁即可。

烹饪要点

1. 猪手、鸡、鱼块等荤类食材均可。