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应季山珍鲜浓郁，多汁肉感辣满溢。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 猪颈肉片 | 150克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 茶树菇 | 200克 | 青红椒条各 | 10克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐辣鲜露 | 10克 | 家乐鸡精 | 2克 |
| 家乐和味鲜蚝油 | 5克 | 生抽 | 10克 |
| 糖 | 2克 |
| 猪颈肉腌料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 2克 | 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 | 生粉 | 5克 |
| 猪颈肉腌料制作步骤 |
| ||
| 小料 | |||
|---|---|---|---|
| 葱段 | 10克 | 蒜蓉 | 10克 |
烹饪步骤
-
猪颈肉切片腌制拉油待用。
-
茶树菇拉油待用。
-
锅烧热，下油，下小料炒香，下猪颈肉，茶树菇，下调料，翻炒均匀，勾薄芡出锅即可。
茶树菇炒猪颈肉
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