桂花卤五花鸡翅

甜味和酱味并存的卤汁，让肥瘦相间的五花肉和鸡翅鲜香美味，桂花的清香，赋予菜式清新的气息。

食材用料

烹饪步骤

1. 将鸡翅和五花肉飞水，冲凉水处理干净血水。

2. 预制桂花豉油卤水活煮开后投入鸡翅、五花肉和白豆干，再继续中火煮开去血末，关火浸泡25分钟，捞出后白豆干和五花肉改刀装盘即可。