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    台式三杯鸡

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      台式三杯鸡

      备受喜爱的台式咸鲜香浓味,回味清香。用家乐台式三杯汁调味料,轻松做出地道三杯味,省时又省力。

      食材用料

      主料
      腌制鸡中翅 250克
      辅料
      杏鲍菇 200克 罗勒 10克
      调味料
      家乐台式三杯汁 100克 水生粉(1:3) 30克
      300克 精制油 25克
      小料
      干葱头 50克 蒜子 50克
      姜片 20克 红椒 20克

      烹饪步骤

      1. 腌制好的鸡中翅过油至金黄,杏鲍菇、干葱头、蒜子、姜片过油至香。

      2. 锅内入油,下杏鲍菇、干葱头、蒜子、姜片、红椒、水及家乐台式三杯汁略煮后勾芡,最后撒罗勒翻炒出锅。

      烹饪要点

      1. 腌制建议:鸡中翅500克(洗净切块),盐1克,食粉1克,老抽2克,白糖3克,姜水50克,家乐鹰粟粉10克。

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