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    潮式龙虾汤煮海鲜

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      潮式龙虾汤煮海鲜

      多种海鲜混合,鲜味融入汤中,咸鲜浓香,美味翻倍。

      食材用料

      潮式龙虾汤煮海鲜

      主料
      小青龙 1只 黑口贝 6只
      海虎虾 6只 银鳕鱼 80克
      辅料
      濑尿虾 250克 蛤蜊 150克
      潮州咸梅 2粒 1块
      中芹 20克 草菇 10克
      白萝卜 100克 香菜 20克
      调味料
      家乐薄盐鲜鸡精 6克 家乐厨师浓汤 10克
      白胡椒粉 5克

      烹饪步骤

      1. 小青龙、黑口贝、海虎虾、银鳕鱼等处理干净后改刀焯水备用。

      2. 用油煎炒香姜块、龙虾壳和爪、濑尿虾、蛤蜊加水煮出味,大火熬至浓白,沥出汤汁。

      3. 汤加入白萝卜片、潮州咸梅煮开,加入小青龙、黑口贝、海虎虾、银鳕鱼、草菇煮至熟,加入调料调味,出锅撒中芹粒即可。

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