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    咸柠檬蒸海鳗(员工餐)

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      咸柠檬蒸海鳗(员工餐)

      鳗鱼滋补养颜营养丰富,用咸腌柠檬搭配肉质鲜嫩的鳗鱼,能恰到好处地去腻解腥,使其鲜香软嫩口感佳。

      食材用料

      主料
      净海鳗(切件) 4千克
      辅料
      广西咸腌柠檬 8只 泡姜 400克
      酸荞头 400克 泡辣椒 150克
      拍姜 100克
      调味料
      家乐鸡粉 40克 家乐浓缩鸡汁 40克
      家乐蒸鱼豉油 150克 生粉 50克
      200克

      烹饪步骤

      1. 海鳗用调味料腌好加入辅料拌匀,放入蒸箱蒸熟。 

      2. 将蒸好的海鳗撒上辅料即可。

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