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    胡椒肉末炒脆瓜墨鱼粒(员工餐)

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      胡椒肉末炒脆瓜墨鱼粒(员工餐)

      胡椒的辛香让肉沫与墨鱼粒鲜辣入味,口感复合劲道开胃。

      食材用料

      主料
      云南小瓜 (西葫芦) 3千克 海墨鱼肉条 500克
      肉糜 250克
      辅料
      蒜蓉 20克 指天椒 10克
      胡椒粗碎 10克
      调味料
      家乐浓缩鸡汁 10克 家乐鸡粉 15克
      家乐黑胡椒汁 30克 白糖 8克
      5克 300克

      烹饪步骤

      1. 将小瓜切条用盐腌好吸干水 。

      2. 肉糜煸炒香,爆香辅料,将脆瓜和墨鱼用调味料炒香即可。

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