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腊肉肉质紧实咸香下饭，南瓜清甜软糯，银鱼鲜美之极，三者共同烹制，让菜式口感丰富，色泽诱人。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 南瓜条 | 4千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 腊肉 | 500克 | 银鱼干 | 250克 |
| 蒜茸 | 50克 | 姜米 | 50克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 50克 | 家乐海皇爆炒酱 | 100克 |
| 糖 | 20克 | 料酒 | 50克 |
| 油 | 100克 |
烹饪步骤
-
南瓜切粗条（2*2*8cm），拉油备用。
-
银鱼干泡开，清洗干净好拌上调料，铺在腊肉，南瓜上蒸15分钟。
海皇酱腊香蒸南瓜（员工餐）
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腊肉肉质紧实咸香下饭，南瓜清甜软糯，银鱼鲜美之极，三者共同烹制，让菜式口感丰富，色泽诱人。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 南瓜条 | 4千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 腊肉 | 500克 | 银鱼干 | 250克 |
| 蒜茸 | 50克 | 姜米 | 50克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 50克 | 家乐海皇爆炒酱 | 100克 |
| 糖 | 20克 | 料酒 | 50克 |
| 油 | 100克 |
烹饪步骤
南瓜切粗条（2*2*8cm），拉油备用。
银鱼干泡开，清洗干净好拌上调料，铺在腊肉，南瓜上蒸15分钟。
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