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    南北杏海底椰炖肉汁

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      南北杏海底椰炖肉汁

      将猪肉剁碎成肉汁,辅以海南的椰汁肉和能祛湿的苦味杏仁,味道清淡略甜,爽口不腻味。

      食材用料

      主料
      猪肉碎 100克
      辅料
      海底椰 30克 南杏 3克
      北杏 3克 火腿 5克
      菜胆 1件
      调味料
      家乐醇香一品汤 3克 家乐鸡粉 1克
      1克 二汤 300克

      烹饪步骤

      1. 猪肉用刀切碎敲成茸,加蛋清后揉成球型备用。

      2. 南北杏、海底椰洗干净连同猪肉、火腿放进调好味的二汤中进炖盅进蒸柜蒸2小时。

      3. 加入菜胆,即可上桌。

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