浓汤双丸煮时蔬菜谱为广大厨师提供粤菜猪肉丸的创新做法,步骤及配料表.浓汤双丸煮时蔬咸鲜味美,制作时将蔬菜改刀成圆形和主料猪肉丸,鱼肉丸汆水,然后主辅料加入二汤中,最后加入调味料蒸煮即可,更多粤菜猪肉丸的创新做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.
食材用料
主料 | |||
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猪肉丸 | 80克 | 鱼肉丸 | 80克 |
辅料 | |||
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槟榔芋 | 80克 | 日本南瓜 | 80克 |
黑木耳 | 50克 | 荠菜梗 | 50克 |
鲜百合 | 20克 |
调味料 | |||
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家乐厨师浓汤 | 10克 | 家乐鸡粉 | 5克 |
二汤 | 600克 | 盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
烹饪步骤
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将蔬菜改刀成圆形,和主料氽水备用。
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主辅料加入二汤中,再入调味料烹煮即可。