中式餐饮
西式餐饮
东南亚菜
雕刻装盘
小轻餐饮
火锅餐饮
面点小吃
奶茶饮品
糕点甜品
粤菜
川菜
闽菜
滇菜
京菜
苏菜
沪菜
湘菜
徽菜
鲁菜
黔菜
私房菜
官府菜
凉菜
卤菜
厨师圈
交流
视频
美图
问答
红包
认证
公告
厨政
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 莴笋块 | 1000克 | 去皮马蹄块 | 1000克 |
| 胡萝卜块 | 400克 | 鲜菠萝块 | 500克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 香芹段 | 150克 | 美人椒 | 100克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 纯净水 | 2000克 | 盐 | 10克 |
| 泡小米辣 | 120克 | 家乐鸡粉 | 40克 |
| 糖 | 30克 | 白醋 | 220克 |
| 家乐酸辣鲜露 | 80克 |
烹饪步骤
-
将所有主料切块待用。
-
将马蹄块，胡萝卜块沸水后泡冰水待用。
-
将泡小米辣切碎后放入所有调味料，搅拌均匀后放入所有的主副料。浸泡24小时即可。
菠萝浸时蔬
转载或引用须注明:爱厨人www.08i.cn。 投稿,友链,合作,建议 等事宜联系本站管理员。 恶意诋毁及辱骂创作者，本站追究其责任并纳入黑名单。 本站内容系由用户自主上传，如有发生侵权内容，请邮件联系lbwlkjgzs@126.com 删除！
请登录之后再进行评论
登录
捐助
- 公众号
- APP
- 抖音
- 视频号
