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    云南鸡汤米线(员工餐)

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      云南鸡汤米线(员工餐)

      汤汁鲜美,米线筋道,营养丰富又十足可口,滋味鲜甜清香,咸淡相宜。

      食材用料

      主料
      发好米线 5千克
      辅料
      熟鸡肉丝 1千克 番茄片 1千克
      笋丝 1.5千克 菜心 1千克
      小葱末 150克
      调味料
      家乐鸡粉 100克 绩优 500克
      50克 家乐浓缩鸡汁 100克
      家乐厨师浓汤 100克

      烹饪步骤

      1. 热锅加清水5kg,加入调味料煮开,中小火熬制15分钟成鸡汤备用。

      2. 鸡肉用小火煮熟,撒成丝。

      3. 米线与小菜烫制熟装碗,撒上辅料,倒入热汤泡制即可食用。

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