鸡汤松茸菌煨花胶菜谱为广大厨师提供粤菜金华火腿的创新做法,步骤及配料表.鸡汤松茸菌煨花胶,咸鲜口味,将涨发好的花胶公改好刀,用热水浸泡10分钟.最后将花胶公也放进清鸡汤中再蒸煨5分钟即可.更多金华火腿的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.
食材用料
主料 | |||
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金华火腿 | 15克 |
辅料 | |||
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黄耳 | 30克 | 花胶公 | 100克 |
松茸片 | 2片 |
调味料 | |||
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家乐自然鸡汤粉 | 10克 | 盐 | 2克 |
清炖鸡汤 | 2000克 |
烹饪步骤
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将涨发好的花胶公改好刀,用热水浸泡10分钟。
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最后将花胶公也放进清鸡汤中再蒸煨5分钟即可。