网红蛋包饭

选用云南野生菌和海皇酱，辅以鲜虾仁，山珍海味巧妙结合。

食材用料

烹饪步骤

1. 鸡蛋网皮的制作：二个鸡蛋打散加入少许生粉搅匀，用平底锅做成网皮，放在配菜盆里备用。

2. 牛肝菌泡发，杏鲍菇，虾仁，莴笋，胡萝卜都切粒备用。

3. 锅里放油，煸炒所有颗粒和家乐海皇酱炒香，入米饭和调味，翻炒均匀。

4. 

   将炒好的饭装入有蛋皮的配菜盆，扣入盘子即可。

烹饪要点

1. 可以用矿泉水瓶往瓶盖上用鸭针穿三个小眼、把加过生粉的蛋液装在瓶子里，用平底锅拉蛋皮就可以，调蛋液是可以用2个全蛋加2个蛋黄 。