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    香菌猪板筋

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      Ⅲ点心小弟

      香菌猪板筋

      家乐香鸡鲜粉通过快速烹炒，瞬间带出香、鲜、口感层次丰富的菜式特点。

      食材用料

      主料
      杏鲍菇丝 400克
      辅料
      猪板筋丝 100克 红椒丝 10克
      调味料
      豉油 12克 糖 3克
      蚝油 3克 家乐香鸡鲜粉 2克
      香醋 3克 花雕酒 15克
      芥末油 2克 麻油 2克
      花椒油 1克
      小料
      香菜梗 10克 蒜米 5克
      姜米 5克

      烹饪步骤

      1. 杏鲍菇、猪板筋切细丝待用。

      2. 起锅下油炸香杏鲍菇丝后捞起沥干油待用，原锅煸香猪板筋。

      3. 下小料炒香，下主辅料和调味炒香即可。

      复合复合滇菜滇菜热菜热菜粤菜粤菜菌菇菌菇鲜香鲜香


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