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    香茅杏鲍菇鳕鱼粒

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      香茅杏鲍菇鳕鱼粒

      鳕鱼肉质细嫩,与杏鲍菇和香茅碰撞出不一样的风味,咸鲜入味。

      食材用料

      香茅杏鲍菇鳕鱼粒

      主料
      鳕鱼粒 150克 杏鲍菇粒 100克
      青柠 50克 小番茄 1个
      香茅 80克
      调味料
      家乐双蚝蚝油 8克 家乐蒸鲜豉油 5克
      家乐鸡粉 3克 黑胡椒粉 1克

      烹饪步骤

      1. 鳕鱼、杏鲍菇切3厘米大粒。青柠、番茄一开二备用。

      2. 杏鲍菇用油中小火煎香、熟,鳕鱼粒弹鹰粟粉后6成油温炸熟。

      3. 用不粘锅加黄油炒香调味料,加入青柠、番茄、鳕鱼粒、杏鲍菇粒稍微炒拌均匀,即可出锅装在略烤香的香茅上,稍作点缀即可。

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