传统辣味冒菜

一道传统的美味，风味浓郁，香味十足，麻辣的风味包裹食材，香味渗入，诱人口舌，令人食欲大增。

食材用料

烹饪步骤

1. 菜品洗净改刀备好。

2. 把500克水或高汤放入锅中加入火锅清油和调味料烧开，然后将菜和辣椒花椒放入煮3-5分钟(根据火大小煮熟即可)。

3. 菜煮熟后撒上白芝麻，葱花，有条件客户可以160度色拉油炝花椒，辣椒段热油浇在冒好的菜上。