泡椒仔姜的风味令人食欲大增,吸饱汤汁的黄辣丁嫩口诱人,丰富食材让菜品口感多样,不可错失的舌尖美味。
食材用料
主料 | |||
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黄辣丁 | 600克 |
辅料 | |||
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水 | 1500克 | 莴笋片 | 300克 |
鲜木耳 | 50克 |
调味料 | |||
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家乐久鲜香鸡精 | 20克 | 家乐泡椒仔姜酱 | 100克 |
家乐厨师浓汤 | 8克 | 蒜米 | 10克 |
老坛子鱼椒酱 | 100克 | 味精 | 12克 |
色拉油 | 50克 |
小料 | |||
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香葱段 | 5克 |
烹饪步骤
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蒜米和鱼椒酱用色拉油炒香后加入其他调味料拌匀成底料。
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杀好的黄辣丁用开水烫后洗净。
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锅内加开水,放入底料,辅料,主料。小火烧开3分钟,放上葱段即可上桌。