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    翡翠牛干肉

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      翡翠牛干肉

      食材用料

      主料
      牛里脊 200克
      辅料
      香菜 80克 小葱叶段 50克
      红萝卜丝 20克 姜末 10克
      蒜末 10克 炒香白芝麻 5克
      调味料
      家乐鲜麻辣鲜露 10克 家乐浓缩鸡汁 2克
      糊辣椒 8克
      腌料
      家乐鸡粉 5克 2克
      草果粉 1克 茴香粉 1克
      花椒粉 1克

      烹饪步骤

      1. 将主料用腌料腌制3小时。

      2. 腌好的牛柳切厚片煎干待用。

      3. 将煎干牛肉片主加辅料与调料拌匀即可装盘。

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