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    开胃凤爪

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      开胃凤爪

      食材用料

      开胃凤爪

      主料
      无骨凤爪 180克
      辅料
      小米椒圈 10克 蒜蓉 10克
      小青柠 10克
      调味料
      蒜香泰辣酱
      家乐浓缩鸡汁 5克 家乐酸辣鲜露 10克
      泰国辣鸡酱 20克 家乐番茄沙司 5克
      红油 10克 2克
      老干妈 5克 陈醋 5克
      蒜香泰辣酱制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 将主料处理干净,煮透过冰水至爽脆沥干。

      2. 调味料搅匀成酱底备用。

      3. 蒜茸和辅料先放入主料中拌匀,再加入调好的酱底和红油拌匀即可。

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