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茄子好吃易入味，和甜虾一起蒸制，鲜美十足，淋上调制好的酱汁，鲜辣香四溢，好吃又下饭。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 速冻甜虾 | 2.5千克 | 杭茄子（滚刀块） | 2千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 拍蒜 | 100克 |
| 调味料 |
|---|
| 鲜麻醇香汁 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鲜麻辣鲜露 | 100克 | 家乐海鲜酱 | 150克 |
| 家乐和味鲜蚝油 | 200克 | 香油 | 50克 |
| 葱油 | 50克 |
烹饪步骤
-
将茄子和速冻甜虾拌匀蒸熟，淋上预调的鲜麻醇香汁 。
-
锅内加葱油和香油爆香拍蒜，淋在茄子上 即可 。
甜虾蒸茄子(员工餐)
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茄子好吃易入味，和甜虾一起蒸制，鲜美十足，淋上调制好的酱汁，鲜辣香四溢，好吃又下饭。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 速冻甜虾 | 2.5千克 | 杭茄子（滚刀块） | 2千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 拍蒜 | 100克 |
| 调味料 |
|---|
| 鲜麻醇香汁 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鲜麻辣鲜露 | 100克 | 家乐海鲜酱 | 150克 |
| 家乐和味鲜蚝油 | 200克 | 香油 | 50克 |
| 葱油 | 50克 |
烹饪步骤
将茄子和速冻甜虾拌匀蒸熟，淋上预调的鲜麻醇香汁 。
锅内加葱油和香油爆香拍蒜，淋在茄子上 即可 。
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