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    椒麻凉拌肚丝

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      椒麻凉拌肚丝

      麻辣豉香,略带酱油鲜甜味,猪肚、海带加入汁酱进行凉拌,猪肚的肉质感很强,爽口有嚼劲,带有海鲜风味。

      食材用料

      椒麻凉拌肚丝

      主料
      熟猪肚 200克
      辅料
      炸金针菇 20克 小海带丝 30克
      香芹寸段 30克 蒜片 10克
      老姜切丝 3克 葱白 10克
      调味料
      【汁酱】
      家乐鲜麻辣鲜露 800克 家乐蒸鲜豉油 500克
      家乐和味鲜蚝油 100克 家乐浓缩鸡汁 100克
      家乐香辣鲜露 45克 泰椒圈 80克
      藤椒油 23克
      【汁酱】制作步骤
      1. 混合均匀即可。

      烹饪步骤

      1. 熟猪肚切丝备用,海带丝,芹菜汆水待凉后备用。

      2. 汁酱混合后(一份取30克)。

      3. 把主副料混合加入汁酱拌匀即刻出菜。

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