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    油泼鸭血粉

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      厨小妹
      Ⅲ点心小弟

      油泼鸭血粉

      滑嫩的鸭血和鲜香的油泼料融合，酱香、豉香激发出诱人的香味，鲜香浓郁，色香味俱全。

      食材用料

      油泼鸭血粉

      主料
      盒装鸭血1盒 500克 冷水浸泡好的水晶粉 200克
      辅料
      混合辣椒粉 10克 香葱粒 25克
      蒜茸 15克 小米椒粒 10克
      调味料
      家乐鲜麻辣鲜露 25克 家乐香辣红汤酱 40克
      家乐浓缩卤水汁 10克 家乐辣鲜露 5克
      家乐香辣鲜露 5克 家乐鸡粉 5克
      糖 3克 猪油 25克
      红油 25克 水 500克

      烹饪步骤

      1. 将水晶粉用开水煮开捞出装碗。

      2. 将鸭血切厚片后加入调味料小火煮开5分钟。

      3. 将煮好的鸭血放入碗中，放上辅料后淋热油即可。

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