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    酸爽肥牛

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      Ⅲ点心小弟

      酸爽肥牛

      在传统菜式基础上进行改良，使汤水颜色更加清亮。东北天然发酵的酸菜散发浓郁陈香，搭配肥牛肥而不腻的口感，酸爽刺激，非常开胃。

      食材用料

      酸爽肥牛

      主料
      肥牛 250克
      辅料
      东北酸菜丝 200克 湿粉丝 60克
      野山椒碎 10克 红椒丝 3克
      香菜 2克 蒜蓉 5克
      调味料
      家乐酸辣鲜露 40克 家乐厨师浓汤 40克
      盐 1克 水 800克
      白醋 20克 胡椒粉 1克

      烹饪步骤

      1. 主料飞水，爆香蒜蓉，酸菜，野山椒，加入调料调味，入主料，粉丝煮至入味，装椒丝，香菜即可。

      家常菜家常菜家畜家畜川菜川菜热菜热菜酸辣酸辣


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