• 注册
  • 粤菜 粤菜 关注:0 内容:927

    豉油鲜辣猪手

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 粤菜 > 正文
    • 粤菜
    • 点心小弟

      豉油鲜辣猪手

      Q嫩弹牙的猪手,与家乐蒸鱼豉油的复合豉香结合,清爽入味,好吃不腻!

      食材用料

      主料
      鲜猪手 500克
      辅料
      炸蒜子 100克 香葱花 20克
      小米椒圈 20克 白胡椒粒 少许
      调味料
      醋椒浸泡汁
      家乐蒸鱼豉油 70克 家乐辣鲜露 10克
      香醋 50克 葱油 50克
      净水 30克
      醋椒浸泡汁制作步骤
      1. 将调味料调匀即可
      小料
      30克 30克

      烹饪步骤

      1. 主料洗净,一开二,砍断大骨,飞水,入高压锅加葱姜,白胡椒粒少许,适量的清水,上火压25分钟,取出冲凉。

      2. 猪手去掉大骨,斩成小件,泡入冰水去其油脂。

      3. 小米椒圈倒入汁酱中,加入猪手浸泡过夜后取出与炸蒜子一起摆入盘中,浇上醋椒汁,撒上葱花即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员
      • 今日签到
      • 累计签到

      暂没有数据

    • 爱厨人
    • IM
      IM
    • 厨小妹
    • cs
      cs
    • 60S秒读世界
    • 楊先森
    • 分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: