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香辣复合，外酥里嫩，肉汁浓郁鲜美，色彩鲜艳，令人无法抗拒。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 鸡中翅 | 500克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 葱 | 15克 | 姜 | 10克 |
| 陈皮 | 5克 | 香菜杆 | 15克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐和味烧汁 | 3克 | 家乐辣鲜露 | 3克 |
| 腌料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鲜麻辣鲜露 | 12克 | 家乐辣鲜露 | 12克 |
| 家乐鸡粉 | 2克 | 糖 | 2克 |
| 家乐浓缩鸡汁 | 2克 |
烹饪步骤
-
在鸡翅表面正反各切两刀，辅料切碎加入腌料拌匀，腌制4小时。
-
用6成油温煎鸡中翅至熟。
-
烹入家乐辣鲜露、家乐和味烧汁翻炒均匀，撒上葱花、红椒米即可。
辣鲜露煎烹鸡中翅
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