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    味吉珍菌

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      味吉珍菌

      炸至后的杏鲍菇厚片和炸蒜结合,搭配鲜麻酱汁,口味麻辣鲜香。

      食材用料

      味吉珍菌

      主料
      杏鲍菇 100克
      辅料
      蒜子 35克 35克
      樱桃萝卜 3克
      调味料
      家乐鲜麻辣鲜露 7克 家乐浓缩鸡汁 2克
      家乐双蚝蚝油 5克 生抽 2克
      白糖 5克 清水 150克

      烹饪步骤

      1. 将杏鲍菇切0.3厘米左右的片,姜也改刀成大片。

      2. 味吉珍菌

        锅里入油,烧制6成热,将杏鲍菇片,姜,蒜一起炸制金黄色备用。

      3. 所有调料和水调匀如过,将炸好的原料一起收汁至包裹原料即可出锅装盘。

      烹饪要点

      1. 收汁时火以中小火为佳。

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