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    油泼豉油肥牛

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      油泼豉油肥牛

      低脂肪高营养的美味菜品,操作手法便捷,适宜居家、餐厅多种场合,成菜美观,诱人食欲!

      食材用料

      油泼豉油肥牛

      主料
      肥牛片 300克
      辅料
      小米凉皮 150克 菜心 50克
      金针菇 50克
      调味料
      家乐蒸鱼豉油 100克 家乐鸡精 5克
      家乐辣鲜露 10克 家乐鲜麻辣鲜露 15克
      老抽 3克 矿泉水 350克
      小料
      小米辣 20克 青红二荆条 15克
      干海椒节 20克 大蒜 10克
      香菜 5克 小葱 5克

      烹饪步骤

      1. 辅料切好备用,小米凉皮凉水泡开,沥干备用。

      2. 锅烧水,汆烫辅料沥干,入盘打底。

      3. 油泼豉油肥牛

        肥牛汆水盖在辅料上,锅里加入调味料烧开淋在菜上。

      4. 锅热底油,爆香小料淋在菜上,撒上香菜和葱花即可。

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