油泼豉油肥牛

低脂肪高营养的美味菜品，操作手法便捷，适宜居家、餐厅多种场合，成菜美观，诱人食欲！

食材用料

烹饪步骤

1. 辅料切好备用，小米凉皮凉水泡开，沥干备用。

2. 锅烧水，汆烫辅料沥干，入盘打底。

3. 

   肥牛汆水盖在辅料上，锅里加入调味料烧开淋在菜上。

4. 锅热底油，爆香小料淋在菜上，撒上香菜和葱花即可。