鱼香肉丝

经典家常，是年轻食客熟悉的好口味，鱼香浓郁，咸、甜、酸、辣平衡。用家乐鱼香汁调味料，轻松做出经典鱼香味，省时又省力

食材用料

烹饪步骤

1. 地耳丝，冬笋丝过沸水。肉丝过油至熟倒出备用。

2. 锅中放入鱼香汁加入肉丝，笋丝，地耳丝加热勾芡即可。

烹饪要点

1. 肉丝上浆建议： 肉丝500克，食用小苏打4克，盐3克，家乐鸡精3克，水100克，鸡蛋40克，家乐粟粉10克，老抽1克。