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    风味萝卜干拌月牙骨

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      风味萝卜干拌月牙骨

      此菜选取猪月牙骨为主料,号称地人参的萝卜干为辅料,食材的本味得以自然融合,用卤,拌的烹调手法,成菜馥郁醇厚、香辣脆爽、鲜味十足。

      食材用料

      主料
      月牙骨 400克
      辅料
      萝卜干 50克
      调味料
      家乐露香酱
      香辣干锅酱
      3克 小葱花 3克
      家乐香辣鲜露 8克 家乐火辣干锅酱 15克
      家乐浓缩鸡汁 2克 适量
      适量 葱油 适量
      红油 适量 卤骨汤 适量
      香辣干锅酱制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 将月牙骨卤水卤熟切丁,萝卜干发好切丁备用。

      2. 将切好的月牙骨丁,萝卜干丁加家乐露香酱拌匀装盘,撒上小葱花即可。

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